Esrés hídrico entre envero y vendimia
Implementación
Corto plazo
Componentes de sostenibilidad
Emisiones GHG
Calidad del aire- Suelo
- Agua
- Biodiversidad
- Bienestar animal
Económicas- Social
- Viabilidad técnica
Región de riesgo climático
Meridional
Evento climático
Sistema agrario
FRUTALES Y VIÑEDOS
Viñedos
Descripción de la medida
Interrupción del riego durante maduración para mejora de la calidad de la uva
Comentarios sobre la sostenibilidad
El estrés hídrico durante la maduración de la fruta puede ayudar a mejorar la calidad organoléptica de la uva en algunas explotaciones centradas en vinos de calidad, aunque los efectos pueden cambiar de una explotación a otra.