Promoting water stress from veraison to harvest

Umsetzung

Kurzfristig

Nachhaltigkeitsbereiche

  • THG-Emissionen
  • Luftqualität
  • Boden
  • Wasser
  • Biodiversität
  • Tierwohl
  • Ökonomie
  • Soziales
  • Technische Umsetzbarkeit

Klimarisikoregion

Südlich
Südlich

Wetterereignis

Trockenheit
Summer
Sehr hohe Temperaturen / Hitzeperioden
Summer

Betriebstyp

OBST- & WEINBAU
Vineyards

Maßnahmenbeschreibung

Cutting irrigation during grape ripening for concentrating sugar and phenolic compounds

Kommentar zur Nachhaltigkeit

Water stress during fruit ripening can help to improve grape organoleptic quality in some farms focused on quality wines, although effects can change from farm to farm