Coupage of different wines/varieties

Mise en place

Court terme

Composantes de durabilité

  • Emissions de GES
  • Qualité de l'air
  • Sol
  • Eau
  • Biodiversité
  • Bien-être animal
  • Economie
  • Social
  • Faisabilité technique

Région à risque climatique

Méridionale
Méridionale

Stress climatique

Inondation / Pluie intense
Très haute température / Vague de chaleur
Froid intense / Froid tardif
Vent / Tempête
All

Système agricole

FRUITS ET VIGNE
Vineyards

Description de la mesure

Mix different wines obtained for optimizing wine profile and/or reducing defects

Commentaires sur la durabilité

Wine coupage (mixing different wines) is a common technique in wineries for balancing wines, and that can help to reduce the impact of low quality grapes afected by adverse meteorological conditions