Promoting water stress from veraison to harvest

Mise en place

Court terme

Composantes de durabilité

  • Emissions de GES
  • Qualité de l'air
  • Sol
  • Eau
  • Biodiversité
  • Bien-être animal
  • Economie
  • Social
  • Faisabilité technique

Région à risque climatique

Méridionale
Méridionale

Stress climatique

Sécheresse
Summer
Très haute température / Vague de chaleur
Summer

Système agricole

FRUITS ET VIGNE
Vineyards

Description de la mesure

Cutting irrigation during grape ripening for concentrating sugar and phenolic compounds

Commentaires sur la durabilité

Water stress during fruit ripening can help to improve grape organoleptic quality in some farms focused on quality wines, although effects can change from farm to farm