Fiche d'informations détaillées du site

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais
Moyen
Bon
Excellent
AnnéeBlé tendre d'hiverBlé tendre de printempsSeigleOrge de printempsAvoine de printempsTriticaleSarrasinColza d'hiverColza de printempsFéverole de printempsPois de printempsPommes de terreBetterave (sucre)Maïs ensilage
dt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/ha
2000352527242129102514170318314.7
200132262423202611221499317274.2
200240302825213162015165340241.3
2003353629302829915192927161365320
2004433830302633829182117151369201
2005413828292330725181519141383277.5
20062622262116213171171597387223.1
2007433330272331820171214125464335.1
2008483332302435926171721163397279.8
2009473932322733627193119144446298.7
2010323320241925816151515134522302.1
20113638223022311021202019174517372.9
2012554536362744834211823220537331.8
2013504425352434925192325174574304.5
2014544829412839832203226180640315.3
2015604939442945835192932193474245.9
20165036273225391226173329147646280.7
20175337363829391131193429193581297.4
Minimum2622202116213151171497317201
Maximum6049394429451235213432220646372.9
Moyenne43.3336.1128.8930.6124.0033.008.3924.7817.3322.4022.00157.28459.83289.78