Fiche d'informations détaillées du site

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais
Moyen
Bon
Excellent
AnnéeBlé tendre d'hiverBlé tendre de printempsSeigleOrge de printempsAvoine de printempsTriticaleSarrasinColza d'hiverColza de printempsFéverole de printempsPois de printempsVescePommes de terreMaïs ensilage
dt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/ha
2000292320191823101912192114142197
200128241918152292012151213118253
200235292419172782116181715139215
200329262019161781315201913134251
200431242122192572816271821135182
2005383222252124102817151617158199
200630222720152052111111014121182
2007383131242131102416171613172239
200844293322212573015211618169213
200939302825232652516232021151230
201035242020162272513192214166196
2011312923242022102017222425186307
201247333428223773218261917188268
2013423126272226102718252213188300
201432403535232581918283010174300
201555414338274193721343022194286
2016483139292334113217322615212314
20175231382919316311633219183268
Minimum2822191815175131111109118182
Maximum554143382741113721343025212314
Moyenne37.9429.4427.9424.6119.8926.568.1725.1115.7822.5019.9415.78162.78244.44