Fiche d'informations détaillées du site

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais
Moyen
Bon
Excellent
AnnéeBlé tendre d'hiverBlé tendre de printempsSeigleOrge de printempsAvoine de printempsTriticaleCéréales mélangées (seulement céréales)SarrasinColza d'hiverColza de printempsPois de printempsPommes de terrePrairies permanentesPrairie temporaire
dt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/ha
2000201615172515720131
200119181516211615519132
200223161715201813626112
2003151911151910151214123
2004202417172123230013611868106
20052924162021201918151089366
20061016131514121512121708380
20073326252023281210131915175121
20083421261821261071091212181102
2009321922213125009141512379111
20102821131821142231714361108880
201129191719221622010142314887102
201237212527392113322151011395165
201323271727302211015172515611091
20142822293230307231068696
201546362636334330936203219880103
201637232030313339816231585697
201744282435263862631122115756130
Minimum101611151410000961065666
Maximum4636263639436212362036198110165
Moyenne28.1822.3318.9421.9425.0023.2420.334.8716.0014.3819.50135.2881.21103.57