Fiche d'informations détaillées du site

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais
Moyen
Bon
Excellent
AnnéeBlé tendre d'hiverBlé tendre de printempsSeigleOrge de printempsOrge/escourgeon d'hiverAvoine de printempsTriticaleColza d'hiverColza de printempsFéverole de printempsPois de printempsPommes de terrePrairie temporaireMaïs ensilage
dt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/hadt/ha
2000272232242324156
200126243123202722159
20023122352219301530135
20032026232261917817147
2004342440255623251216723114122231
2005443040293325332118517172143210
200635273927242328171431314386156
2007503936322829452318923188114253
20084332392940265222161915148131176
20093432353019292819192522154124250
20103529392823213421151023186106185
2011362935282425381818821188118294
20125237483639265627171510165154258
20133639483636253627201630195122307
20144741414402251211723159138262
20155742414547275931212728241150285
20163024402535194213142220118107275
20174330464053263632165717199220
Minimum202223220191712143711486156
Maximum5742484556295932212730241154307
Moyenne37.7830.5038.2230.2830.8723.7237.4721.7117.0712.9320.44163.28122.43240.14