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Historique de rendements
Observations climatiquesProjections climatiques

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais
Moyen
Bon
Excellent
AnnéeBléMaïs grain irriguéTriticaleTomates plein champ irriguéesPrairies permanentesPoivrons
kg/hakg/hakg/hatonnes/hadt MS/hakg/ha
2000505210200320014.2316667
200142031200031008.7819333
2002387710100400016.0919826
20039530250059.0715.8522095
200464.198.86
2005254610200190564.2421500
200646009300280070.8823223
2007386011520265089.3427391
2008384511050280081.9833750
2009359610515183499.1438463
2010303310254171896.0433496
2011381712668227681.7538075
201231991162790698.3339640
201311403168773.7044559
2014123361203112.4139850
2015101.45
201684.96
201797.85
Minimum2546930090659.078.7816667
Maximum5052126684000112.4116.0944559
Moyenne3784.3610907.362327.0785.0212.7629847.71
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