Fiche d'informations détaillées du site

Observations climatiques Projections climatiques

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais

Moyen

Bon

Excellent

Année	Blé tendre d'hiver	Orge/escourgeon d'hiver	Triticale	Maïs grain	Colza d'hiver	Tournesol	Soja	Pois de printemps	Féverole	Pommes de terre	Betterave (sucre)	Maïs ensilage	Prairie temporaire	Prairies permanentes
	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha	100 kg/ha
2000	75	67	72	109	35	30		34		326	833	155	110	75
2001	71	62	61	90	28	28	24	34	28	326	694	132	73	60
2002	75	65	68	103	31	30		34	28	371	835	140	87	62
2003	60	59	54	84	28	25		31	26	272	693	115	53	38
2004	83	70	70	100	37	30	30	33	30	373	801	135	87	61
2005	74	70	60	102	35	30	30	36	30	330	859	150	83	59
2006	73	64	52	85	34	25	27	30	27	264	760	120	74	53
2007	66	52	52	105	32	33	34	30	20	362	843	155	94	66
2008	73	64	60	108	32	33	32	30	20	369	872	158	87	62
2009	77	70	70	110	40	33	30	32	27	408	1013	185	76	52
2010	72	69	64	100	35	30	33	40	35	435	890	150	99	70
2011	67	58	50	118	36	36	31	30	25	417	1075	168	64	43
2012	68	58	59	119	33	33	34	47	20	466	912	149	81	62
2013	72	60	50	92	31	27	29	35	22	429	822	124	80	57
2014	74	63	51	112	43	30	30	36	12	385	881	143	79	56
2015	83	68	58	93	38	27	33	35	13	382	753	92	59	41
2016	49	52	40	101	34	26	29	32	12	358	773	114	59	41
2017	78	73	56	116	40	35	36	36	31	400	923	164	67	45
Minimum	49	52	40	84	28	25	24	30	12	264	693	92	53	38
Maximum	83	73	72	119	43	36	36	47	35	466	1075	185	110	75
Moyenne	71.67	63.56	58.17	102.61	34.56	30.06	30.80	34.17	23.88	370.72	846.22	141.61	78.44	55.72

VOIR LES MESURES

RETOURNER A LA CARTE