Fiche d'informations détaillées du site

Observations climatiques Projections climatiques

Le niveau de rendement d’une culture peut-être extrêmement variable d’une année à une autre, y compris pour une même localité géographique. Pour entrevoir cette variabilité, il est nécessaire de faire appel à des historiques de rendements sur plusieurs années.

Ci-dessous, les rendements moyens annuels de différentes catégories de cultures compilés de la récolte 2000 à 2017. Un dégradé de couleur allant du vert ou rouge permet de distinguer visuellement le niveau de performance annuelle. Pour les moins bonnes années qui apparaissant en rouge, il est alors possible de s’interroger sur les facteurs climatiques limitants ainsi que leurs évolutions tendancielles.

Sources : Estonie (Statistiques Estonie), France (Agreste, SAA), Allemagne (Statistische Landesämter), Espagne (MAPA), Autres pays (FAO, Stat).

Mauvais

Moyen

Bon

Excellent

Année	Avoine de printemps	Betterave (sucre)	Blé tendre d'hiver	Blé tendre de printemps	Colza d'hiver	Maïs ensilage	Maïs grain	Orge de printemps	Orge/escourgeon d'hiver	Pomme	Pommes de terre	Prairies permanentes	Seigle	Triticale	Vigne
	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	dt/ha	hl/ha
2000	52	686	71.3	62	31	484.2	101.9	55	62.9		421	63	60.7	64
2001	54	596.2	70.3	54	33	448	88	49	66		365	62	57.5	66
2002	48	699.4	70	70	34	458	100	52	62		322	59	58.6	64	122.7
2003	47	513.7	59.7	60	26	365	74	51	60		255	40	51.6	56	82.5
2004	57	664.5	81.4	61	43	429	90	64	73		383	50	74.7	77	118.4
2005	50	682.5	71.7	49	41	434	94	56	59		365	53	67.4	73	109.3
2006	55	695.6	76.2	57	44	447	87	60	65		356	59	70	76	106.5
2007	42	657.7	71.5	64	41	475	98	45	58		376	54	63	66	115.9
2008	56	684.3	78.6	59	40	518	101	58	65		373	56	64.4	81	104.2
2009	62	749.4	78.1		46	478	106	64	70		392	56	71.2	79	99
2010	51	723.3	73.5	67	43	462	91	66	66		374	62	69.2	81	70.1
2011	49	802	71.9	81	31	481	113	51	66		455	69		69	88
2012	56	683.6	67.1		37	470	109	69	58		446	60			104.7
2013	53	798.7	82.4		40	462	101	71	77		419	58			83.7
2014		894.2	85.5		48	533	114	63	77		483	53			94.1
2015		720.9	85.2		45	411	84	68	75			46			100.1
2016		830.4	71.1		38	471	103	52	75		408	63			105.4
2017
Minimum	42	513.7	59.7	49	26	365	74	45	58		255	40	51.6	56	70.1
Maximum	62	894.2	85.5	81	48	533	114	71	77		483	69	74.7	81	122.7
Moyenne	52.29	710.73	74.44	62.18	38.88	460.36	97.35	58.47	66.76		387.06	56.65	64.39	71.00	100.31

VOIR LES MESURES

RETOURNER A LA CARTE